Grilliburgeri
Tämä herkullinen burgeri yhdistää täydellisesti mehevän naudanlihapihvin, sulavan cheddarjuuston ja raikkaan pihvitomaatin. Käytä briossisämpylöitä, jotka tuovat burgerille ylellisen ja pehmeän rakenteen. Majoneesi, sinappi ja ketsuppi viimeistelevät makuelämyksen. Grillaa burgerit helposti ja nopeasti – ne ovat täydellinen valinta kesän grilli-iltoihin ja juhliin. Nauti täydellisestä grilliburgerista!
(3555)
| 4kpl | hampurilaisbriossisämpylöitä |
| 700g | naudanjauhelihaa |
| 8siivua | cheddarjuustoa |
| 4kpl | rapeaa salaatinlehteä |
| 4kpl | reilua siivua pihvitomaattia |
| 1dl | täysmajoneesia |
| 0,5dl | ketsuppia |
| 2rkl | sinappia |
| suolaa | |
| mustapippuria |
- Kuumenna grilli.
- Jaa jauheliha 4 osaan ja muotoile käsin jauhelihapihvit.
- Mittaa pihvien kokoa sämpylöihin. Pihvin kuuluu olla raakana hieman isompi, kuin sämpylän.
- Pidä pihvit paksuina, jotta ne pysyvät mehukkaina.
- Sekoita kulhossa sinappi ja ketsuppi sekaisin.
- Laita jauhelihapihvit grilliin ja ota kunnon väri pohjaan.
- Käännä pihvit ja aseta pihvien päälle kaksi siivua cheddarjuustoa. Laita grillin kansi kiinni.
- Kypsennä pihvit mieluisaan kypsyyteen. Suosittelen medium+ kypsyyttä. 54-60 sisälämpö on mielestäni sopiva.
- Nosta pihvit pois suoralta kuumuudelta ja grillaa sämpylöiden kansiin ja pohjiin kaunis pinta.
- Kasaa hampurilaiset laittamalla majoneesia pohjan päälle, seuraavaksi rapeat salaatinlehdet ja siivu pihvitomaattia.
- Nosta sitten pihvi juuston kanssa tomaatin päälle.
- Voitele sinappi-ketsuppiseoksella vielä hampurilaisen kannen sisäpinta ja aseta lopuksi päälle.
- Nauti heti!
